حريرة شربة جزائرية - اكاديمية بنت مفيد لتعليم الخياطة وتصميم الازياء والمهارات

           ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله , اللهم إني أسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

 

      


  صفحة الاكاديمية على الفيس بوك
     



قديم 02-23-2009, 01:49 PM   رقم المشاركة : 1
روضة جنان
مشرفة القسم
 
الصورة الرمزية روضة جنان
رقم العضوية :  5191
روضة جنان غير متواجد حالياً
افتراضي حريرة شربة جزائرية

حريرة






  • المقادير :

    150غ لحم خروف مقطع إلى مكعبات
    100 غرام حمص منقوع في الماء ليلة من قبل
    50غ عدس
    30غ فارميسيل
    ربطة معدنوس مفروم
    ربطة كرفس مفروم
    500غ طماطم مرحية
    بصلة مفرومة
    4 ملاعق كبيرة طماطم مصبرة
    ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
    ملعقة صغيرة سمن
    ½ ملعقة صغيرة فلفل
    عود قرفة
    ملعقة صغيرة ملح
    3 لتر ماء
    العقدة :
    150 غ فرينة
    عصير نصف ليمونة
    2 كأس ماء


    التزيين :
    ملعقة صغيرة سمن
    ملعقة صغيرة معدنوس مفروم
    ملعقة صغيرة كرفس مفروم
    شرائح ليمون
    تين طازج


    طريقة التحضير :


    - في وعاء اخلطي الفرينة والماء وعصير الليمون وحركي جيدا لتحصلي على عجينة سائلة، غطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ حتى تخمر،
    - اخفقي العقدة قبل استعمالها باستعمال قليل من الماء حتى تصبح سائلة اكثر،
    - لتحضير الحريرة : نظفي الحمص والعدس، وفي طنجرة على نار متوسطة ضعي اللحم والبصل والحمص والعدس والطماطم المرحية والمعدنوس والحشيشة والكرفس والتوابل والسمن و2 لتر ماء،
    - بعد ان تغل يالشربة اتركيها على نار متوسطة حتى ينضج الحمص،
    - أضيفي له لتر ماء ساخن ثم الطماطم المصبرة والفارميسيل بالتحريك مدة 5 دقائق،
    - أضيفي العقدة بالكمية الكافية حتى تثقل الحريرة واتركيها تنضج على نار هادئة،
    - قبل ان تسحبي الحريرة من على النار ضعي السمن ورشي المعدنوس والكرفس المفرومين،
    قدمي الحريرة ساخنة وزينيها بشرائح الليمون والتين.










  رد مع اقتباس
قديم 03-15-2009, 09:11 AM   رقم المشاركة : 2
أم ناصر
من بنات مفيد
رقم العضوية :  3153
أم ناصر غير متواجد حالياً
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







  رد مع اقتباس
قديم 03-22-2009, 05:00 AM   رقم المشاركة : 3
فلسطينيه وافتخر
عضوة شرف
رقم العضوية :  14427
فلسطينيه وافتخر غير متواجد حالياً
افتراضي

[align=center]تسلم ايدك يا قلبي
وفيتي وكفيتي
ما قصرتي بشي
الله يعطيكي الف عافيه[/align]







  رد مع اقتباس
قديم 04-12-2009, 08:25 PM   رقم المشاركة : 4
$ اميرة الورد $
عضوية خاصة
 
الصورة الرمزية $ اميرة الورد $
رقم العضوية :  13939
$ اميرة الورد $ غير متواجد حالياً
افتراضي

الله احبهااااا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







  رد مع اقتباس
قديم 11-15-2009, 06:32 PM   رقم المشاركة : 5
فتيحة 123
نورتنا جديد
رقم العضوية :  19097
فتيحة 123 غير متواجد حالياً
افتراضي

مشكووووووووووووووووووووورو على الحريرة







  رد مع اقتباس
قديم 11-15-2009, 06:42 PM   رقم المشاركة : 6
فتيحة 123
نورتنا جديد
رقم العضوية :  19097
فتيحة 123 غير متواجد حالياً
افتراضي

بارك الله فيك







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
حريرة, جزائرية, شربة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:02 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000-2010 Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated & Secured By : L4de INC©

استضافة ودعم وتطوير شركة

حجز