اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي - اكاديمية بنت مفيد لتعليم الخياطة وتصميم الازياء والمهارات

           ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله , اللهم إني أسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

 

      


  صفحة الاكاديمية على الفيس بوك
     



قديم 08-29-2012, 06:27 PM   رقم المشاركة : 1
كوثر123
نورتنا جديد
رقم العضوية :  39032
كوثر123 غير متواجد حالياً
pancake اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي

نصائح للحفاظ على زيت القلي


عندما يتم قلي بعض الماكولات بالزيت، يقوم البعض
باستخدامه مرة اخرى. نقدم لك سيدتي نصائح للمحافظة على سلامة زيت القلي
واستخدامه مرة ثانية، بطريقة آمنة وصحية، لذا اتبعي هذه الخطوات:


1- عند الأنتهاء من القلي صفي الزيت مباشرة من الشوائب بواسطة
مصفاة او
قطعة قماش رقيقة، لكي تلتصق أي قطع باقية من الأطعمة المقلية وكوني
حذرة من
حرارة الزيت.
2- انظفي قطع الأطعمة المراد قليها قبل وضعها في الزيت للتخلص
من القطع الزائدة و العالقة في الأطعمة حتى لا تلوث الزيت


. 3- تجنبي قلي الأطعمة وهي مجمدة أو مبللة او
مملحة لأن ذلك يؤكسد الزيت بسرعة.
4- سخني الزيت ببطء، واستعملي ميزان حرارة جيد لقلي الأطعمة عند
درجة حرارة 190 درجة مئوية.
5- لاتغطي مقلاة الزيت أثناء القلي حتى لا يتكاثف بخار الماء
على الزيت ويعيق خروج الرطوبة مما يزيد من درجة تحلل الزيت








-
6عند الأنتهاء من القلي أغلقي النار عن الزيت لتجنب ارتفاع
حرارته ومن ثم احتراقه.
7- لا تخلطي ابداً بين زيت جديد وآخر قديم.
8- خزني الزيت في مكان بارد ومعتم.
9- تجنبي استعمال مقلاة حديد او نحاس لأن هذه المعادن تسرع من
عملية تلف الزيت.

10- احرصي على عدم تكرار القلي بالزيت نفسه أكثر من ثلاث مرات.
11- قومي بتنظيف المقلاة والسلال من الزيت المتبقي من عملية
القلي بانتظام لمنع تراكمها على جوانب المقلى
لا تنسوني من ردودكم







 
قديم 08-29-2012, 07:02 PM   رقم المشاركة : 2
الصدوف سليمان
المشرفة العامة

 
الصورة الرمزية الصدوف سليمان
رقم العضوية :  26980
الصدوف سليمان غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي

نصائح ممتازة . خاصة تنظيف الزيت لأنه دائما نلاحظ بعض المطاعم لما نذوق البطاطس يصير فيه نكهة سمك او اي شيء ثاني وهذا يدل ان آخر مرة طبخوا سمك فبقيت نكهته وهذا مش طيب
يعطيك العافية اختي كوثر
تحيتي







 
قديم 08-29-2012, 09:31 PM   رقم المشاركة : 3
سوسن علام
مشرفة القسم
 
الصورة الرمزية سوسن علام
رقم العضوية :  18595
سوسن علام غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي

جميله قوى المعلومات







 
قديم 08-29-2012, 10:25 PM   رقم المشاركة : 4
shimooit
نورتنا جديد
رقم العضوية :  40326
shimooit غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي

بارك الله فيكي على المعلومات القيمة بس ياريت لو حدا يفييدنا شو افضل نوع زيت قلي ولا كله بيمشي








 
قديم 08-29-2012, 10:36 PM   رقم المشاركة : 5
الصدوف سليمان
المشرفة العامة

 
الصورة الرمزية الصدوف سليمان
رقم العضوية :  26980
الصدوف سليمان غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي

شيماء امي تستخدم زيت مهند ...... امزح زيت نور هههههههههههههه
والله زيت نور حلو وامي من زمان تستخدمه







 
قديم 08-29-2012, 11:38 PM   رقم المشاركة : 6
سووووون
ادارة الموقع
 
الصورة الرمزية سووووون
رقم العضوية :  19
سووووون غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي

تسلمي على المعلومات المفيدة عزيزتي كوثر
يعطيك العافية
تحياااااااااااتي







 
قديم 08-29-2012, 11:39 PM   رقم المشاركة : 7
سووووون
ادارة الموقع
 
الصورة الرمزية سووووون
رقم العضوية :  19
سووووون غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسرعن ’’’نصائح للحفاظ على زيت القلي

صدوفة حلووووووووة ...... زيت مهند ههههههههههههههههههه







 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:51 PM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000-2010 Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated & Secured By : L4de INC©

استضافة ودعم وتطوير شركة

حجز