مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت - اكاديمية بنت مفيد لتعليم الخياطة وتصميم الازياء والمهارات

           ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله , اللهم إني أسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

 

      


  صفحة الاكاديمية على الفيس بوك
     



قديم 11-08-2010, 08:03 PM   رقم المشاركة : 1
نوفمبرية
عضوة شرف
رقم العضوية :  13648
نوفمبرية غير متواجد حالياً
Cooker_1 مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

السلام عليكم

اليوم جبتلكم موضوع مهم يجب ان تعرفه كل ست بيت الا وهو مقاييس واوزان مهمة للطبخ تفضلن

المقاييس بالجرام :


55
جرام سكر ....... 1/4 كوب

225 جرام سكر ....... كوب

150 جرام دقيق....... كوب واحد

450 جرام ....... 3 اكواب

225 جرام زبدة ...... كوب واحد

225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب


المقاييس بالملليتر :



5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب


أوز
ان ومقاييس مختلفة :


الباوند أو الرطل= 454 غم
البنت = 373 غم
الكوارت = 946 غم
الجالون = 16 كوب
كوب حليب سائل = 240 غم
كوب زبده = 200 غم
كوب دهن عدا الزبده = 225 غم
كوب عسل = 450 غم
كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم
كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم
كوب بشر جوز هند = 80 غم
كوب زبيب = 150 غم
كوب فستق = 125 غم
كوب بندق مفروم = 100 غم
كوب أرز = 225 غم
كوب بلح منزوع النوى = 170 غم
كوب دقيق = 120 غم
كوب سكر بودره = 150 غم
كوب سكر خشن = 200 غم
كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم
بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة
بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة
ملعقة صغيرة سكر = 5 غم
ملعقة كبيرة سكر = 15 غم
ملعقة ملح صغيرة = 10 غم
ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة


معدلات حرارة الفرن:

.......... مئوي................فهرنهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500


اوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والملمتر الى كوب :

المواد السائله :
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1


المواد الجافه :


15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)

56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)

115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)

225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)

255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)

370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)

395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(

oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)

450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه








 
قديم 11-09-2010, 10:55 PM   رقم المشاركة : 2
أحساسي
عضوة شرف
رقم العضوية :  32
أحساسي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

جزاك الله خير







 
قديم 11-10-2010, 12:56 PM   رقم المشاركة : 3
نوفمبرية
عضوة شرف
رقم العضوية :  13648
نوفمبرية غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

الله يخليك اخت احساسي







 
قديم 11-11-2010, 08:27 AM   رقم المشاركة : 4
Meslima
مشرفة قسم الكروشيه

 
الصورة الرمزية Meslima
رقم العضوية :  18820
Meslima غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اوزان مهمة راح اطبعها وحطها في الثلاجة

بارك الله فيك








 
قديم 11-11-2010, 12:56 PM   رقم المشاركة : 5
روضة جنان
مشرفة القسم
 
الصورة الرمزية روضة جنان
رقم العضوية :  5191
روضة جنان غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

شكرا لك يعطيك الصحة







 
قديم 11-11-2010, 01:34 PM   رقم المشاركة : 6
جزائرية في الدم
عضوة قديمه
 
الصورة الرمزية جزائرية في الدم
رقم العضوية :  23619
جزائرية في الدم غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

شكرا لك اختي نوفمبرية استفد منه كتير







 
قديم 11-22-2010, 10:20 PM   رقم المشاركة : 7
نوفمبرية
عضوة شرف
رقم العضوية :  13648
نوفمبرية غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

جزاكم الله خير علي مروركن حبيباتي بنت بلادي ام اريج مسلمة







 
قديم 11-23-2010, 07:10 PM   رقم المشاركة : 8
بنت مفيد
Admin
 
الصورة الرمزية بنت مفيد
رقم العضوية :  1
بنت مفيد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

يا عيني موضوع قييييم جداا
تسلم ايديكي يا مشرفتنا الغالية..







 
قديم 11-23-2010, 07:58 PM   رقم المشاركة : 9
بسمه**
من اهل الدار

 
الصورة الرمزية بسمه**
رقم العضوية :  23426
بسمه** غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

شكرا لك اختي
استفد منه كتير









 
قديم 03-05-2011, 11:16 AM   رقم المشاركة : 10
رؤى 4444
منا وفينا
رقم العضوية :  15263
رؤى 4444 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

معلومات مفيده 000 شكرااااااااااااااا







 
قديم 04-26-2013, 11:44 AM   رقم المشاركة : 11
Hayam Ibrahim
نورتنا جديد
رقم العضوية :  43972
Hayam Ibrahim غير متواجد حالياً
افتراضي رد: مقاييس واوزان تهم كل ربة بيت

جزاك الله خيرا







 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:20 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000-2010 Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated & Secured By : L4de INC©

استضافة ودعم وتطوير شركة

حجز